måndag 4 december 2017

THE julbord

Men hörr´ni!

Ska ni äta julbord ska ni göra det på Engeltofta. Jag har aldrig varit med om maken till julbord!
 Det var såååååå galet smakfullt, både för munnen och ögat.

Vi blev bjudna av firman som Mattias jobbar åt.
Mat och dryck en hel kväll.
Väldans trevligt hade vi.



Vackert ställe! 
Fast den rödgröna belysningen hade man väl kunnat avstå.....

Det bjöds på glögg utanför i Tentipi-tält.

Vacker entré

Tyvärr gjorde jag tabben att inte fotografera maten. 
Men det var 18 (!!!!!!!) olika sillsorter, en mängd olika laxsorter, mängder av kallskuret och korvar av olika slag (vildsvin, hjort, gris, ren.....) olika såser att kombinera + allt det där andra traditionella, med extra sting....



Och efterrätterna...... eller rättare sagt efterrättsrummet! Helt galet!


Pannacotta, Tiramisu, chokladmousse, engelsk fruktkaka, ris á la malta, rockyroad, småkakor, saffranskaka, pepparkakor, mjuk pepparkaka......

.....munkar, struvor, olika sorters biscotti, olika sorters fudge, kolor......

.......fruktsallad, grädde, mera kolor och fudge......


Ett skåp fyllt med godis!
Mintkyssa, polkagrisar, knäck, ischoklad, smågodis, polkakäppar....

Det är omöjligt att få med allt. Det var såååååå otroligt mycket att välja på. 


Sen var det det här med lokalerna.....

.

Bara de i sig skulle behöva ett eget inlägg.

Väldigt vackert och stämningsfullt.

Eftersom vi var kvar till sist så tog vi ett sista ärevarv och fotade lite när det inte fanns någe folk kvar.

Jag kan inte göra annat än att längta tillbaka. 
Smakligare julbord har jag aldrig ätit.


Inga kommentarer: